Hoofdstuk 2: Wat mag wél? Voedzame groenten en kruiden voor paarden

Inleiding

Een goed samengestelde paardenmoestuin biedt een natuurlijke aanvulling op het dagelijkse rantsoen. Door zorgvuldig geselecteerde groenten en kruiden te kweken, kun je het dieet van je paard verrijken met extra voedingsstoffen en variatie. Dit draagt bij aan de gezondheid, het welzijn en het natuurlijk eetgedrag van het dier. In dit hoofdstuk bespreken we welke planten geschikt zijn voor paarden, hoe ze bijdragen aan de gezondheid en waar je op moet letten bij het kiezen en aanbieden ervan.

Inhoudelijke uitleg

Veilige groenten voor paarden

Niet alle groenten zijn geschikt voor paarden. Sommige soorten leveren waardevolle voedingsstoffen, andere kunnen juist belastend of zelfs schadelijk zijn. De onderstaande groenten zijn in gematigde hoeveelheden veilig te voeren en goed toepasbaar in een thuismoestuin:

• Wortelen (Daucus carota)
  Rijk aan bètacaroteen en vezels. Een populaire en goed verteerbare groente, die in plakjes of reepjes gevoerd kan worden. Let op bij paarden met overgewicht of insulineresistentie.
• Pastinaak (Pastinaca sativa)
  Bevat vitamine C, kalium en vezels. Zowel rauw als gekookt te gebruiken. Pastinaak is goed te telen in diepere grond.
• Pompoen (Cucurbita pepo)
  Laag in calorieën, rijk aan vocht en vezels. Alleen het vruchtvlees voeren, zonder schil of pitten. Kan rauw of kort gestoomd worden gegeven.
• Komkommer (Cucumis sativus)
  Verfrissend, hydraterend en licht verteerbaar. Zeer geschikt in warme periodes of als lichte snack.
• Courgette (Cucurbita pepo)
  Mild van smaak, goed verteerbaar en rijk aan water. Voer alleen jonge, rijpe vruchten zonder schil.
• Bieten (Beta vulgaris)
  Bevatten antioxidanten, vezels en natuurlijke suikers. Alleen in kleine hoeveelheden voeren, vooral bij gevoelige paarden. Ook de bladeren zijn bruikbaar.
• Zoete aardappel (Ipomoea batatas)
  Een voedzame wortelknol met vezels en langzame koolhydraten. Alleen gekookt aanbieden, zonder schil.

Geschikte kruiden voor paarden

Kruiden kunnen het dieet verrijken met geur, smaak en specifieke werkzame stoffen. Ze kunnen vers, gedroogd of in kleine hoeveelheden verwerkt in het krachtvoer aangeboden worden. Kies bij voorkeur voor kruiden die makkelijk te kweken zijn en breed toepasbaar:

• Kamille (Matricaria chamomilla)
  Bekend om haar kalmerende werking. Ondersteunt de spijsvertering en is geschikt voor nerveuze paarden.
• Pepermunt (Mentha × piperita)
  Stimuleert de eetlust en bevordert een gezonde maagwerking. Let op: gebruik met mate vanwege de sterke geur en werking.
• Goudsbloem (Calendula officinalis)
  Ondersteunt huidherstel, immuunsysteem en spijsvertering. Zowel de bloem als het blad zijn bruikbaar.
• Smalle weegbree (Plantago lanceolata)
  Helpt bij luchtwegproblemen en werkt verzachtend bij hoest. Komt ook veel in het wild voor, maar is goed te telen.
• Citroenmelisse (Melissa officinalis)
  Rustgevend bij spanning of veranderingen in de omgeving. Werkt mild en is geschikt voor dagelijks gebruik in kleine hoeveelheden.
• Venkel (Foeniculum vulgare)
  Bekend om de ondersteuning van de spijsvertering, vooral bij gasvorming. Zowel blad als zaad kunnen gebruikt worden.

“Elke hap telt: kies bewust, plant gericht.”

Toelichting vaktermen

• Bètacaroteen: Een voorloper van vitamine A, belangrijk voor het immuunsysteem en de huidgezondheid.
• Antioxidanten: Stoffen die het lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen, die celveroudering of ontstekingen kunnen veroorzaken.
• Insulineresistentie: Een stofwisselingsprobleem waarbij het lichaam minder goed reageert op insuline, wat kan leiden tot overgewicht of hoefbevangenheid.

Reflectie en toepassing

Bij het opzetten van een paardenmoestuin is het belangrijk om te starten met een kleine selectie van betrouwbare planten. Kies soorten die passen bij het seizoen, jouw tuinomstandigheden en de behoeften van je paard. Houd het overzichtelijk, en breid pas uit wanneer je vertrouwd raakt met de planten en hun effect op je dier.

Let op de volgende praktische punten:

• Variatie: Kies voor een mix van kruiden en groenten met verschillende eigenschappen en oogstmomenten.
• Hoeveelheid: Begin met kleine porties. Observeer hoe je paard reageert en pas de frequentie of dosering aan.
• Bewaring: Vers voeren is ideaal, maar gedroogde kruiden of ingevroren porties bieden uitkomst buiten het groeiseizoen.
• Hygiëne: Zorg dat je planten schoon geoogst worden en bewaar alles op een droge, koele plek – liefst met duidelijke etiketten.

Door bewust te kiezen en te plannen, wordt je moestuin een waardevolle, veilige en natuurlijke bron van extra voeding voor je paard. Zo werk je actief aan gezondheid en betrokkenheid, ook als je paard niet dagelijks bij je thuis staat.

Liever zonder onderbrekingen lezen?

Download deze gids nu  – reclamevrij en altijd bij de hand!